Messer und Messerkritik 🔪

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Haider und beliebter Zuwachs
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11 Jan. 2022
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Kann dieses ganze Mitgefühl Gerede von Politikern nicht mehr ernst nehmen... (mit Zeitstempel)
Das gehört doch schon mittlerweile fast zum Standard Tagesgeschäft.



e: würde ich ein Familienmitglied verlieren durch Messerei, wäre ein geheucheltes Mitgefühl aus der Politik das letzte, was ich gebrauchen könnte.
 

rauchmeddler

Zweitbeleibtester Busengrabscher
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stinki

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Kannst Du Messer schleifen? Dieses VG10 Laminat ist hoch gehärtet und neigt bei hartem Schneidgut (Knochen) zu Ausbrüchen.
Das dauert oft ewig die dann wieder rauszuschleifen.
 

stinki

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Diese Durchziehdinger sind Mist, die verrunden Dir die Klinge auf lange Zeit. Wenn Du die nicht immer abgeben willst kommst Du auf Dauer nicht um einen Schleifstein herum, am besten mit Schleifhilfe um den korrekten Winkel einzuhalten. Meistens so 10-15° bei solchen Santokus.
Bin da aber auch ein Freak.
 

rauchmeddler

Zweitbeleibtester Busengrabscher
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Hab das schon öfter gehört, dass die Durchziehdinger nicht das optimale sind. Aber die Stimmen kamen immer von der Schleifsteinmafia lel. Glaube für 0815 Küchnemesser ist das schon ok, aber für "hochwertigere" Messer sicher nicht das beste. Will mir da jetzt aber kein Stress mit Schleifsteinen und co machen. Glaub wenn man sowas 1 x pro Jahr vom Schleifer schleifne lässt sollte das ausreichen. Je nach Verwendung. kA; kenn mich da net aus. Messer soll einfach scharf sein. Ich mag scharfe Messer
 
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stinki

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11 Jan. 2022
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Hab das schon öfter gehört, dass die Durchziehdinger nicht das optimale sind. Aber die Stimmen kamen immer von der Schleifsteinmafia lel. Glaube für 0815 Küchnemesser ist das schon ok, aber für "hochwertigere" Messer sicher nicht das beste. Will mir da jetzt aber kein Stress mit Schleifsteinen und co machen. Glaub wenn man sowas 1 x pro Jahr vom Schleifer schleifne lässt sollte das ausreichen. Je nach Verwendung. kA; kenn mich da net aus. Messer soll einfach scharf sein. Ich mag scharfe Messer
Verdammt erwischt.
Der verwendete Stahl hält die Schärfe lange, ist aber schwer nachzuschärfen, deshalb mein Einwurf. Alle paar Monate, je nach Verwendung, zum Profi und alles ist gut.
Ich kriege öfter mal Messer vorbei gebracht, da ich halt so ein Schleifsteinirrer bin. Da hast bei o.a. Modellen dann eher ein Brotmesser da schneidet nichts mehr, da wird nur noch gerissen.

**kauft SCHLEIFSTENE***

**kauft SCHLEIFSTENE***

**kauft SCHLEIFSTENE***

Herzlichts Ihr stinki;

ceo der Int. Sharpstone AG

BTT

Immer die Auslenders mit Ihren Messern, ne?
 
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Sylvester

I Taut I Taw a Puddy-Tat
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Diese Durchziehdinger sind Mist, die verrunden Dir die Klinge auf lange Zeit. Wenn Du die nicht immer abgeben willst kommst Du auf Dauer nicht um einen Schleifstein herum, am besten mit Schleifhilfe um den korrekten Winkel einzuhalten. Meistens so 10-15° bei solchen Santokus.
Bin da aber auch ein Freak.
Was hälst du von dem Spyderco TRI-ANGLE Sharpmaker? Ich hab mir den mal gekauft, und finde den super. Kann halt nur so 2 3 Schleifwinkel.
 
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stinki

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Der ist klasse habe einen Nachbau davon. Der kann doch 3 Winkel?, Das reicht vom Küchen- bis zum Outdoormesser
 
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Reichskatzler

VS GEPRÜFT
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Kann dieses ganze Mitgefühl Gerede von Politikern nicht mehr ernst nehmen... (mit Zeitstempel)
Das gehört doch schon mittlerweile fast zum Standard Tagesgeschäft.



e: würde ich ein Familienmitglied verlieren durch Messerei, wäre ein geheucheltes Mitgefühl aus der Politik das letzte, was ich gebrauchen könnte.

Unser tägliches Mitgefühl gib uns heute.
 
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