G
Gelöschtes Mitglied 78
Guest
Kocht ihr ned?
Kochen ist richtig und wichtig. Deshalb hier ein Faden wo wir Rezepte austauschen können und sie durch die kompetente Community einer fachmännischen Qualitätskontrolle unterziehen können. Bei den meisten Rezepten aus dem Internet habe ich irgendwie das Gefühl, dass sie scheiße sind.
Im anderen Faden hatte @pump3 ja schon ein Rezept für ein Nudelgericht neigepeltet. Zitat:
Protip:
Vom Lidl folgendes:
- Schupfnudeln
- Hähnchenfleich (sweet chilli) beides aus dem Kühlschrank
- Mexikanische Gemüsemischung aus dem gefrierfach
1. In eine grosse Pfanne: öl, Pfeffer, Kräuter der Provence. Heiss machen. Nudeln rein und 2-5 Minuten braten.
2. In die gleiche Pfanne jetzt den Rest rein, also Gemüse und Fleisch (kleinschneiden). Warm werden lassen und nach Geschmack nachwürzen (nicht notwendig).
Fertig.
Das ganze dauert max. 15 Minuten und hat genug Kalorien um erst nach 24h wieder hungrig zu werden. Gesund ist es auch.
------
Ich habe auch ein Rezept für euch. Soljanka:
(das Bild ist von Wikipedia, so ähnlich sieht das aus, nur dass bei meinem Rezept offensichtlich weder Zitrone noch Olive noch Petersilie dabei ist. Wisst ihr was: vergesst es.)
Zutaten (Achtung: das reicht nur für 3-4 Portionen)
• 400g Schweine-Geschnetzeltes
• 200g Salami am Stück
• ~100g Brühwurst /Mortadella/was auch immer
• 1 Zwiebel, 2 Paprika
• 1 Büchse Tomaten, 1 ordentlichen Batzen Tomatenmark
• 1 Glas Gewürzgurken
• Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, (Zucker, Minze)
• Creme fresh/saure Sahne/…
• Toastbrot dazu
Zwiebel, Paprika, Fleisch, Wurst und Wurst kleinschneiden und in einem Topf anbraten.
GurkenWASSER (und noch etwas mehr Wasser) drüberkippen, Tomaten und Tomatenmark rein und 20 Minuten kochen lassen.
Gewürzgurken in kleinschneiden, reinwerfen und noch 5 Minuten kochen lassen.
Dabei abschmecken und würzen. Mit Creme fresh/saurer Sahne auftun. Für Hipster-Effekt noch ein Blatt Minze rein.
Kochen ist richtig und wichtig. Deshalb hier ein Faden wo wir Rezepte austauschen können und sie durch die kompetente Community einer fachmännischen Qualitätskontrolle unterziehen können. Bei den meisten Rezepten aus dem Internet habe ich irgendwie das Gefühl, dass sie scheiße sind.
Im anderen Faden hatte @pump3 ja schon ein Rezept für ein Nudelgericht neigepeltet. Zitat:
Protip:
Vom Lidl folgendes:
- Schupfnudeln
- Hähnchenfleich (sweet chilli) beides aus dem Kühlschrank
- Mexikanische Gemüsemischung aus dem gefrierfach
1. In eine grosse Pfanne: öl, Pfeffer, Kräuter der Provence. Heiss machen. Nudeln rein und 2-5 Minuten braten.
2. In die gleiche Pfanne jetzt den Rest rein, also Gemüse und Fleisch (kleinschneiden). Warm werden lassen und nach Geschmack nachwürzen (nicht notwendig).
Fertig.
Das ganze dauert max. 15 Minuten und hat genug Kalorien um erst nach 24h wieder hungrig zu werden. Gesund ist es auch.
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Ich habe auch ein Rezept für euch. Soljanka:
(das Bild ist von Wikipedia, so ähnlich sieht das aus, nur dass bei meinem Rezept offensichtlich weder Zitrone noch Olive noch Petersilie dabei ist. Wisst ihr was: vergesst es.)
Zutaten (Achtung: das reicht nur für 3-4 Portionen)
• 400g Schweine-Geschnetzeltes
• 200g Salami am Stück
• ~100g Brühwurst /Mortadella/was auch immer
• 1 Zwiebel, 2 Paprika
• 1 Büchse Tomaten, 1 ordentlichen Batzen Tomatenmark
• 1 Glas Gewürzgurken
• Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, (Zucker, Minze)
• Creme fresh/saure Sahne/…
• Toastbrot dazu
Zwiebel, Paprika, Fleisch, Wurst und Wurst kleinschneiden und in einem Topf anbraten.
GurkenWASSER (und noch etwas mehr Wasser) drüberkippen, Tomaten und Tomatenmark rein und 20 Minuten kochen lassen.
Gewürzgurken in kleinschneiden, reinwerfen und noch 5 Minuten kochen lassen.
Dabei abschmecken und würzen. Mit Creme fresh/saurer Sahne auftun. Für Hipster-Effekt noch ein Blatt Minze rein.
