Kennt man. Protip: WÄHREND dem Kochen waschen.
1EL Zucker (ersetzt durch Honig hier, Zuckervorrat war ein haider)
Kennt man. Protip: WÄHREND dem Kochen waschen.
Keine Ahnung, warum denen das schmeckt.
Die Schweine haben es immer wieder ausgespuckt.
Das Dreamteam hat noch mehrere kulinarische Feuerwerke auf ihrem Kanal.
Die sind beide Hartzer, also 24 Stunden Freizeit. Ich habe jetzt schon einiges an Material von denen gesichtet und hin und wieder kann man einen kleinen Einblick in das Umfeld erhaschen. Da hat man den Eindruck, als wenn man es mitDAS sieht aber aus als würde es s c h e i s s e schmecken.
WIR sind gesundheitlich stark eingeschränkte Menschen, und schon froh, wenn wir es am Tag erfolgreich irgendwie vom Bett aufs Klo schaffen. Das was du da siehst IST bereits der extreme Geburtstagsaufwand, normalerweise essen wir viel einfacher, mit viel weniger Handgriffen.Wie schön doch immer die gesunden, starken, fitten Menschen von sich auf andere schließen, was doch ach so einfach möglich sei... Meine Lebensaufgabe besteht darin Menschen zu finden, die für mich hier und da mal etwas einkaufen gehen können, damit ich nicht verhungern muss! Und ja, es kotzt, dass man sich als kranker Mensch ungesund ernähren muss, weil man nicht arbeiten gehen kann, um sich Bedienstete zu leisten, die einen gesund ernähren können. Eine schöne teuflische Abwärtsspirale nach unten in der Gesundheit.
Man nehme: Standardteig (500g Mehl, 1 Päckchen Hefe, 1EL Salz, 1EL Zucker (ersetzt durch Honig hier, Zuckervorrat war ein haider), 300-400ml warmes Wasser):
Teile in 2 ca. gleichgrosse Hälften:
3 kleinere Zwiebeln kleinschneiden:
Dazu Gewürze, nämlich
- Kräuter der Provence
- Salz
- Ordentlich Muskatnuss
- Pfeffermischung
- Knoblauchpulver
- und natürlich das Tomatenmark mit Basilikum das geile
Das sah alles ein wenig trocken aus, also noch Kräuterbutter dazu (ca. 1-2cm von der Butter weggeschnitten)
Schön verrühren, wenn die Butter noch klumpt, kein Problem, schmilzt eh.
Jetzt Öl und eine der Teighälften in die Pfanne legen,
50% vom Zwiebelzeugs oben drauf
Fleisch drauf (hier: das billige Schmuggelfleisch aus Frankreich für 8€/kilo, Rind "charolaise" k.A. wie das auf Deutsch heisst)
Restlichen 50% vom Zwiebelzeugs auf das Fleisch:
andere Teighälfte drauf, an den Rändern die beiden Teighälften so.. äh dingens, damit sie sich nicht wieder lösen:
Deckel drauf, Herd an, 15 Minuten pro Seite auf 500W Leistung (Induktionsherd)
Nach insgesamt 30 minuten kann man eine oder beide Seiten mit Kräuterbutter bestreichen
Man beachte die Grösse: Das ist ein Standardteller:
Innenansicht:
Noch besser:
Man sieht die Tomatenpaste und Kräuterbutter sowie der Fleischsaft hat sich innen schön vermischt. Von der Konsistenz her fast wie eine dicke Suppe, aussenrum knuspriges Brot.
Eigenlob stinkt, aber ganz im Ernst: Ich war mit dem Ergebnis wirklich mehr als zufrieden. Leider kann man hier keine Gerüche posten.
Eigenkritik: Ich hätte die Steaks vorher zerschnippeln sollen. Man kann sie mit den Zähnen leider nicht sauber abbeissen sodass die halbe Füllung mit rauskommt.
Kartoffelsalat mit Mayo ist Blasphemie, aber der Shopska-Style Salat im Hintergrund
War Fleischsalat und schmeckt geilKartoffelsalat mit Mayo ist Blasphemie,
Ich bevorzuge einen warmen Speckkartoffelsalat von Muddi.Kartoffelsalat mit Mayo ist Blasphemie
Und diese beiden Bremsklötze daneben?War Fleischsalat und schmeckt geil
Oge jetzt hab ich bock auf fleischsalatWar Fleischsalat und schmeckt geil
Sind das Spiegelungen da links auf dem Teller oder hast Du dir da schonmal die Koksline zum Nachtisch gelegt?Oge jetzt hab ich bock auf fleischsalat
Sind das Spiegelungen da links auf dem Teller oder hast Du dir da schonmal die Koksline zum Nachtisch gelegt?